Desígnio e Organização curricular
CICLO GERAL
Introdução aos Agro negócios. Cadeias agroindustriais
Sistema argentino agroindustrial. Administração de cadeias e agrupamentos. Organismos do setor. Competitividade das cadeias. Análise das principais cadeias na argentina.
Carga Horaria: 32 hs.
Produção , Indústria e Supermercadismo
Produção: Mapa de produção na Argentina. Produção agrícola. Produção de gados (De carne / de leite). Produções limitadas. (Porcos / galinhas).
Indústria: Estrutura industrial na Argentina. Indústria frigorífico. Indústrias de alimentos em geral. Aspectos de saúde na indústria de alimentos. Gestão de qualidade.
Supermercadismo: Estratégia de varejo. Foco de serviço para o cliente. Ambiente competitivo. Hipermercadismo e cadeias regionais. Category Management.
Carga Horaria: 32 hs.
Comportamento organizacional e RRHH na agroindústria
Agro negócio e meio ambiente. A Administração do agro negócio. Tipos de organização. Estrutura e cultura organizacional.O negócio da família. Motivação, liderança e trabalho em equipe. Administração de ambientes: Comunicação e ambiente de trabalho. Gestão de recursos humanos no agro negócio.
Carga Horaria: 32 hs.
Ciclo de formação em planejando e gestão estratégica
TICs e Gestão do Conhecimento em Agro negócios
Os negócios agrícolas e a informação. Administração do conhecimento. Novas tecnologias aplicadas ao setor. Ferramentas que ajudam à gestão do conhecimento. Novas ferramentas tecnológicas aplicadas à gestão.
Carga Horaria: 16 hs.
Finanças Aplicadas ao agro negócio
Técnicas de análise de decisões financeiras. Os mercados de capitais. Decisões financeiras. Avaliação de projetos de investimento. Análise e interpretação da informação contabilística.
Carga Horaria: 16 hs.
Mercados físicos, futuros e opções
Estrutura do mercado. Mercados Físicos - Ferramentas. Mercados de Futuros - Estratégias. Mercados de opções - Estratégias. Estratégias combinadas Físicos- Futuros - Opções.
Carga Horaria: 16 hs.
Comércio Exterior aplicado ao agro negócio
As exportações argentinas de produtos agrícolas e agro-industriais (alimentares e não alimentares) e do comércio mundial. A questão estratégica na exportação de produtos agro -industrial. As operações de exportação de alimentos na Argentina e produtos relacionados (indústria metalúrgica e mecânica). Ferramentas de promoção das exportações.
Carga Horaria: 16 hs.
Marketing aplicado aos Agro negócios
Marketing Operacional e Estratégica. Ambiente de marketing - o comportamento do consumidor. Segmentação, Targeting e Posicionamento.Profissionais de Vendas Técnicas. Plano de Marketing.
Carga Horaria: 16 hs.
Operação , Logística e Distribuição
Gestão de logística. Gestão da cadeia de insumos e produtos finais. Abastecimento , relacionamentos e seleção de distribuidores. Armazéns , depósitos e centros de distribuição.Transporte multimodal. Cadeia de frio. Os canais de comercialização. Conflitos na cadeia de distribuição.
Carga Horaria: 16 hs.
Série de Seminários
Seminário I
Sobre temas específicos.
Painel Empresário
Exposição de casos.
Seminario de Integración
Seminário de integração.